Restaurant
Bucătărie de munte, gătită aici.
Gătim cu specific tradițional, din ce se găsește prin zonă: păstrăv, balmoș și bulz, ciorbe, sarmale și plăcinte. Mâncare simplă, făcută cu răbdare.
- Restaurant
- 07:30 – 20:30
- Mic dejun
- 08:00 – 10:30
- Bar
- 07:30 – 21:30
- Terasă acoperită
- 30 de locuri
Carnetul bucătăriei
Câteva dintre felurile casei.
Meniul se schimbă cu sezonul și cu ce aduce grădina. Restaurantul are 50 de locuri, plus o terasă acoperită de 30.
De pus pe masă
- Platou tradițional cu brânzeturi și afumături
- Mămăligă împăturată și balmoș
- Bulz ciobănesc copt la cuptor
- Cârnat de casă
Ciorbe țărănești
- Ciorbă de fasole uscată cu ciolan
- Ciorbă de varză cu cârnat sau ciolan
- Ciorbă de fasole verde cu afumătură
- Ciorbă de chimen
Feluri principale
- Păstrăv la grătar
- Tocăniță de pui de casă cu mămăligă
- Tocăniță de vânat
- Sarmale și varză călită cu costiță
- Plăcinte pe lespede
Rezervările la restaurant se fac în avans, la 0768 332 545.